DIAGNÓSTICO DE INTOLERANCIA A LOS ALIMENTOS

¿QUÉ ES LA INTOLERANCIA ALIMENTARIA? 

Se define como intolerancia todos aquellos mecanismos que no se pueden identificar como "verdadera" reacción alérgica (mediada por IgE) y que incluyen reacciones inmunológicas o no inmunológicas, difíciles de relacionar con un alimento, pero que su patología moderada puede desencadenar una serie de síntomas poco específicos como:

• Problemas de sobrepeso
• Trastornos digestivos: diarreas, colon irritable, ...
• Manifestaciones en la piel: picor, acné, soriasis...
• Dolores de cabeza: migrañas, mareos, ...
• Trastornos psicológicos: ansiedad, depresión, fatiga...
• Trastornos respiratorios
• Otros: artritis, inflamación de articulaciones...

¿EN QUÉ CONSISTE NUESTRO TEST DE INTOLERANCIA?

Se trata de un test para diagnosticar la intolerancia alimentaria frente a los alimentos más frecuentes.

Nuestro test detecta la producción inusual de IgG4 (proteínas asociadas a la sensibilidad, no alergia) que se manifiesta cuando algún grupo de alimentos no pueden digerirse completamente, probablemente, por algún fallo enzimático en el tubo digestivos. Es aquí, cuando se generan polipéptidos en forma de proteínas y otras moléculas que el organismo reconoce como substancias extrañas y que causan una reacción de sensibilidad alimentaria.

INFORME DE RESULTADOS

Finalmente se presenta una tabla de resultados con el diagnóstico de intolerancia alimentaria quedando clasificados los alimentos en:

• Permitidos
• Poco aconsejables
• Prohibidos (A evitar)

RECOMENDACIONES DEL TEST

• No realizar el test en una fase de infección aguda.
• No realizar el test durante la menstruación.
• Si el paciente está tomando ácido acetilsalicílico, no realizar el test hasta transcurridos 2 días de la ingestión de la edicación.
• Valorar, en caso necesario los niveles de cortisona y corticosteroides para asegurase que no puedan alterar el resultado.
• No es necesario realizar la extracción de sangre en ayunas.

PRECIO DEL TEST DE INTOLERANCIA 

• CON 102 ALIMENTOS: 165 EUROS.
• CON 217 ALIMENTOS: 310 EUROS.

SI SE QUIERE DIETA ADAPTADA AL TEST 25 EUROS

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